过年必须炖上的浓香鸡汤：南瓜山药炖鸡汤
材料：土鸡半只，过年瓜山南瓜约400克，必须山药约400克，炖上的浓枸杞一小把，香鸡姜2片。汤南 调料：水约3000ml，药炖盐适量。鸡汤 做法：1、过年瓜山鸡切成大块。必须 2、炖上的浓锅内放入适量的香鸡水，烧开后放入鸡块焯水后洗净备用。汤南 3、药炖锅里放入3000ml的鸡汤水和鸡块。 4、过年瓜山大火烧开，用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲1个小时。 5、煲的时候将南瓜和山药去皮切大块，枸杞洗净备用。 6、1小时后加入切好的南瓜、枸杞和山药，转大火烧开后转小火煲半小时。 7、煲好后调入适量的盐即可。
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