水果给肉食增香去腻 果味酸甜排骨
发布时间：2026-08-02 09:39:29 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论食材：排骨、猕猴桃调料：料洒、醋、生抽、番茄沙司、冰糖做法：1、将排骨冷水下锅煮开，2、氽烫去杂质后捞出3、猕猴桃去皮后切成小块备用(猕猴桃选稍硬一些的)4、糖色怎么熬：热锅倒入食用油，油烧至五成热放
。
食材：排骨、水果食增猕猴桃
调料：料洒、肉骨醋、香去生抽、腻果番茄沙司、味酸冰糖
做法：
1、甜排将排骨冷水下锅煮开，水果食增
2、肉骨氽烫去杂质后捞出
3、香去猕猴桃去皮后切成小块备用(猕猴桃选稍硬一些的腻果)
4、糖色怎么熬：热锅倒入食用油，味酸油烧至五成热放入冰糖，甜排冰糖下锅遇热后会化成碎块，水果食增用铲子划动冰糖，肉骨当冰糖成呈现金黄色时将火调小小火慢熬至冰糖呈现出褐黄色，香去并冒出小气泡时糖色就熬好了
5、将氽烫好的排骨倒入快速翻炒
6、快速翻炒至排骨上色后倒入料酒少许醋和生抽
7、加水漫过排骨
8、大火将排骨煮开后改小火煮至排骨收汁
9、收好汁的排骨放入猕猴桃块继续翻炒
10、出锅前加少许番茄酱调味即可
小贴士：
1、冰糖放入锅内熬糖色时要不停的用铲子划动，当冰糖颜色开始变黄时火力不能太大，不然不小心糖色就糊掉了
2、糖色熬好放入排骨时一定要小心不要让油溅到身上
3、加入调料后要及时翻炒没加水容易粘锅
相关文章
根据历史记载，女真人的祖先可以追溯到几千年前的夏商西周时期，不过那时候并不叫“女真”，而是叫“肃慎”。那么努尔哈赤是女真人的后裔吗?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。《竹书纪年)所载:“虞舜252026-08-02
1644年，山海关的城门在吴三桂的决断中轰然洞开，清军铁骑踏尘而入，彻底改写了明清鼎革的历史轨迹。长久以来，“冲冠一怒为红颜”的浪漫叙事，将这场关乎王朝命运的抉择简化为一段风月故事，却掩盖了明末乱世中2026-08-02
众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么老古话说的“厨房三不向，睡床三不放”是什么意思?今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。首先我们先来看看“厨房三不向”是指什么，这第一不向就是不2026-08-02
唐朝后期的“牛李党争”到底是什么?缘何而起?答案可能出乎许多人的意料。这场历史上著名的党争起源竟然只是出于私人恩怨。今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。唐宪宗元和三年春，朝廷举行贤良方2026-08-02
在酒店吃饭吃出不明物体，市民要求酒店减免部分餐费作为补偿，没想到竟被当成吃“霸王餐”不让离开。昨日，市民艾先生向记者诉说了这件让他窝火的事情。昨日下午2时30分许，艾先生给记者打来电话称，他在站前西路2026-08-02
众所周知唐代选拔国家人才、官员，主要有科举、门荫、辟召、军功及门外入流五种途径。那么唐代科举人才选拔制度是怎么样的?有哪些限制和规则?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~一、唐代选拔人才2026-08-02
最新评论