家常烹肉大法 冒着肉气的山药烧肉
发布时间：2026-07-28 06:18:08 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：山药，五花肉，青椒，料酒，盐，生抽，老抽，冰糖，姜，干红辣椒，胡椒粉步骤：1、山药去皮洗净切滚刀块。2、五花肉洗净切块备用。3、青椒切丁。4、热锅上油，油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄。5、加姜
。
材料：山药，家常五花肉，烹肉青椒，大法的山料酒，肉气肉盐，药烧生抽，家常老抽，烹肉冰糖，大法的山姜，肉气肉干红辣椒，药烧胡椒粉
步骤：
1、家常山药去皮洗净切滚刀块。烹肉
2、大法的山五花肉洗净切块备用。肉气肉
3、药烧青椒切丁。
4、热锅上油，油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄。
5、加姜末，红椒段炒香，烹少许料酒翻匀。
6、倒入山药翻炒。
7、加入没过全部材料的清水，调入盐，生抽，老抽和碾碎的冰糖末翻匀，大火烧开转中小火煮约30分钟左右。
8、加青椒略炒，撒胡椒粉，大火收汁即可。
小贴士：
1、山药去皮切块后如果不是马上就用，最好泡在加了白醋的清水中，以防氧化变色。
2、步骤7里冰糖碾碎成沫再用更容易炒化炒均匀。
相关文章
3月6日，记者从清徐县食品药品监督管理局获悉，该县有两家饭店因在食材中非法添加物质，被执法部门予以关门取缔。针对群众关注的食品安全问题，从元月开始，清徐县食品药品监督管理局执法人员以整治滥用食品添加剂2026-07-28
材料：鲜莲子250克、鲜百合120克、红枣6颗、枸杞小许、冰糖30克做法：1、莲子去掉外壳，洗净备用。2、百合掰成片，用水冲洗干净备用。3、红枣洗干净，并去掉核备用。4、枸杞用水泡浸备用。5、锅中注入2026-07-28
原料：莲藕、莲米、菱角、小葱、红椒、姜、盐、胡椒粉、水淀粉。做法：1、新鲜的莲米去壳，菱角米去壳后切片。2、嫩藕去皮切片备用。3、热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入莲藕，菱角片。4、加入莲米炒至断生，加2026-07-28
原料：光鸡1只约800克）、香葱1把、干荷叶1张。调料：盐焗鸡粉1包、沙姜10克、生抽20克、烧烤汁5克、白糖5克。做法：1、准备好食材。2、将沙姜、香葱洗净，用刀拍碎沙姜，香葱取葱白切碎，一起放入碗2026-07-28
近来有消费者反映，在一些酒店用餐结账时曾收到过餐馆返赠的餐券，可下次再来该酒店消费时，持此餐券却又有这样或那样的规定限制。春节过后，餐饮业进入消费淡季。不少酒楼饭店为了吸引客人消费，都会推出“消费102026-07-28
原料：冬虫夏草2根、鹧鸪1只、猪展1只、枸杞6粒。调料：盐2克、米酒5克、生姜3片、生抽3克、冰糖2颗、白胡椒粉适量。做法：1、准备好食材，鹧鸪治净，斩件，加入盐、米酒、生姜、生抽腌制20分钟。2、冬2026-07-28
最新评论